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祝梅 4Lサイズ 梅干し
¥500
松野町産の南高梅を使った梅干しは直径4~5cm、重量25~30gの町内で採れる梅としては最大サイズの4Lサイズのものだけを使用。このサイズの梅は、全収穫量の10%と希少価値のあるものです。岩塩に漬け込み天日干しするため塩分量が少し高めのすっぱい梅干しに仕上がっております 春の訪れを待たずして花を付ける梅は演技がいい食べ物と言われます
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[店舗一番人気]濃厚チーズケーキ
¥2,500
濃厚バスク風チーズケーキ。 厳選したこだわりのチーズをブレンドして使用してます。濃厚チーズを求める方におすすめです。 おいしさの秘密 いろいろな産地の中から選び抜いた複数のチーズをブレンドし、たっぷりと使用しています。生クリームもチーズに合うものを取り寄せており、卵は愛情いっぱいに育てられた愛媛県産、レモンも新鮮な地元・松野町産を使っています。 そんなこだわりのチーズケーキは、濃厚でありながらもレモンがほどよく香り、後味はさっぱり。口あたりも滑らかで、しっとりとした食感が楽しめます。 素材のよさを活かしたケーキ作り 「菓子工房KAZU」は、松野町産の食材を使用したスイーツやシロップなどを手作りしているお店です。「素材のよさを伝えられるような、シンプルなケーキを作りたい」が店主の想い。一つひとつ丁寧に、愛情を込めて作られたケーキをぜひご賞味ください。 「オリジナルチーズケーキ」は冷凍した状態でお届けします。到着後は外箱から出し、冷凍庫で保存してください。食べる際は6時間ほど冷蔵庫で解凍すれば、おいしく召し上がっていただけます。 容量 オリジナルチーズケーキホール1個(15cm) 原材料 生クリーム、チーズ、砂糖、レモン果汁、小麦粉、卵 消費期限 冷凍で20日。解凍後は当日にお召し上がりください
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ショコラケーキ
¥2,500
チョコチップとチョコペーストをふんだんに練り込んで濃厚チョコ風味が楽しめるケーキです。 じっくりと低温で焼き上げることでしっとりとした味わいのケーキ仕上げました。 冷凍での発送となります。 自然解凍、冷蔵解凍後お召し上がりください。 半解凍でカットすると断面が綺麗にカットできます 直径18センチ。
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YUZU HONEY SYRUP
¥2,500
愛媛県鬼北町産特別栽培柚子果汁100%使用した柚蜂蜜シロップ。五倍希釈でお召し上がり下さい。 炭酸、お酒で割ったり。暑い日は冷たいお水で割って柚子ジュースに。添加物不使用。安心安全の柚子シロップ。
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松野白干し梅10キロ樽
¥20,000
愛媛県松野町特産の南高梅10キロの白干し梅です。 白干し梅とは完熟梅と天然塩だけで塩漬けし、天日で干し上げた減塩加工も調味も施してないあのすっぱさで顔をしかめるような懐かしい昔ながらの味わいの梅干しです。もちろんそのまま食べることもできます。 当社ではそのまま食べてます。 また、減塩していろんな味付けをしてお好みの梅干しを作っていただいてもよしです。塩抜きして、お好みの塩分濃度の白干し梅干しを作るも良し、調味液でシソ漬け、昆布漬け、はちみつ漬けなどの味付け梅干しにするのもよし。 自分好みの塩分濃度の梅干しを作りたいけど完熟梅から梅干しを作るのはちょっと手間。。。自信がない。というかたにおすすめです。手軽に手間ひまをかけないでお好みの梅干し作りを楽しんでいただけます。
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プラムスコ
¥600
松野町産南高梅を使用したスパィシーな唐辛子調味液。 唐揚げや野菜にかけてドレッシング代わりに。
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梅塩
¥400
梅酢を天日で乾燥させました。 天候や気温で粒の大きさや色にバラツキがでます。 おにぎりや、てんぷらにつかってください。 内容量50g。
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三代目みかん職人プレミアムみかんジュース
¥600
マルチ完熟栽培でできたみかんの中でも最も糖度の高い小玉みかんのみを一個ずつ皮を剥いで搾りました。 濃縮と勘違いされるほどの驚異的な甘さとコクがあります。 原材料の栽培から搾り方までこだわりをもってできた最高傑作のジュースです。 飲んでいただいた方は絶対に満足していただけると思います。 180ミリリットル。
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三代目みかん職人頂 みかんジュース
¥1,200
マルチ完熟栽培でできたみかんの中でも最も糖度の高い小玉みかんのみを一個ずつ皮を剥いで搾りました。 濃縮と勘違いされるほどの驚異的な甘さとコクがあります。 原材料の栽培から搾り方までこだわりをもってできた最高傑作のジュースです。 飲んでいただいた方は絶対に満足していただけると思います。みかん職人頂温州みかんジュース。 720ml。 こんなにみかんを感じるジュースはない。 濃厚なみかんジュース当店主イチオシのみかんジュース。
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松野産南高梅干しうす塩味
¥1,170
松野産南高梅を紀州みなべで加工した塩分8%の梅干です。内容量500gです。